诱人的美食总是让人垂涎欲滴，但很多的食物虽美味却会危害我们的健康，如水煮鱼太过辛辣，吃多了有可能诱发溃疡、骨汤拉而易诱发心脑血管疾病等等。专家何老师介绍，这些美食存在的不足可通过合理的食物搭配来改善。

果粒酸奶含糖量过高

果粒酸奶中加入的多是罐头水果，含糖量高。

专家何老师建议：最好选购原味酸奶，如果喜欢喝有果粒的，可以自己加入一些新鲜水果。

珍珠奶茶添加剂多

珍珠奶茶的滑腻口感，是靠添加植脂末实现的，其中含有反式脂肪酸，大量摄入易导致心血管疾病和糖尿病。

专家何老师建议：尽量少喝街边的饮料，如购买应选小杯的。家庭自制奶茶很方便，只需在泡好的红茶中，按照1:3的比例加入牛奶即可。

爱吃辣的MM们终于有理由放心吃辣了，科学发现，下面这六大辣味食物，不仅有显著的瘦身功效，还有神奇的保健功能哦。

水煮鱼辛辣油腻

水煮鱼味重油多，高脂高盐。太过辛辣的食物对消化道有强烈刺激，严重时会诱发溃疡。

专家何老师建议：吃辣味食物前可先喝杯酸奶，这样可在胃里形成一层保护膜，避免辣椒刺激。吃时可放一片面包或馒头，先把鱼肉上的油吸出，避免摄入过量的脂肪。

骨汤拉面高油高盐

拉面味道浓郁、汤美味浓。其实高脂高盐，常吃会导致肥胖，易诱发心脑血管疾病。

专家何老师建议：吃拉面最好不要喝汤，因为脂肪主要在汤中。点餐时可搭配一份绿叶菜，其富含膳食纤维，有助于减少脂肪吸收。

日本寿司升糖快

日本寿司如果蘸太多酱油，会摄取额外盐分。做寿司用的日本珍珠米，升糖指数高于一般大米，糖尿病人不宜多吃。

专家何老师建议：用筷子蘸酱油抹在寿司上吃，能减少盐分摄入。寿司品种多样，含有沙拉酱的热量高、盐分大，最好不要选。

生姜排汗降温

生姜性温味辣，含有姜醇等油性挥发物，还有姜辣素、维生素、姜油酚、树脂、淀粉、纤维以及少量矿物质。能增强血液循环、刺激胃液分泌、兴奋肠道、促进消化、健胃增进食欲。

生姜还能杀灭口腔和肠道的病菌，达到清洁口腔的目的。在炎热的夏季，吃姜还可以起到排汗降温、提神的作用，并缓解疲劳、乏力、厌食、失眠、腹胀、腹痛等，所以在我国民间流传有“冬吃萝卜夏吃姜，不用医生开处方”的谚语。值得注意的是，生姜虽好，但阴虚内热以及痔疮患者要忌食。

“吃饭问题”上的4大误区

在“吃饭问题”的认识和理解上，目前中国市民普遍存在四大误区。

误区1：“米饭仅仅为了撑饱肚子”

根据国际权威的营养膳食金字塔显示，维持人体正常活动的重要能量来源是来源于米饭，而不是肉，我们应该遵循人体饮食的金字塔结构。从营养、健康学的角度看，大米饭每天为人体提供27%的热能、20%的蛋白质、3%的脂肪，米饭对人体具有重要的营养和养生价值。

误区2：“想减肥就不应该吃饭”

很多人错误的认为想减肥就应该少吃甚至不吃米饭，实际上米饭并不会直接导致长胖，因为米饭中含有膳食纤维，这种营养成分可以降低血浆胆固醇，改善血糖生成反应；改善大肠功能；预防肥胖是膳食纤维的功能之一。让我们记住这句话：米饭转化为能量，而不是脂肪！“营养在菜，而不在米饭”

误区3：“营养在菜，而不在米饭”

虽然鱼、肉、菜等含有营养物质，但没有米饭作为运输碳水化合物的载体，再多的营养也是吸收不了，吃再多的菜，也只是食物和营养的浪费。也正是这个原因，目前我国儿童的肥胖问题与成年人的高血脂、高血压问题日趋严重，“多吃饭少吃饭”的错误观念严重影响了中国人的身体健康。

误区4：“米饭不好吃是米的问题，而不是饭煲的问题”

当下的有钱人，要吃好的米饭，就去买好的大米，这种做法不完全正确，因为除了米种，米饭的烹饪工具也是影响米饭口感的非常重要一个影响因素。随着对米饭烹煮工艺的不断研究，专家通过智能电饭煲已能控制米饭的口感、色泽、香气、滋味、形态，从而完全掌握米饭的口感！

冰块：收紧毛孔

用冰块摩擦皮肤可以收紧毛孔

用冰块摩擦皮肤可以收紧毛孔并促进血液循环。