芒果芝士蛋糕
原料：芒果汁500克，芒果茸200克，奶油芝士100克，蛋黄8只，玉米粉100克，糖50克
制作方法：
1.芒果去皮，去核，取肉，打烂成芒果茸。
2.将奶油芝士、糖、芒果茸用搅拌器搅碎，缓慢加入蛋黄搅拌成糊状。
3.倒入用芒果汁、玉米粉，拌匀，盛入容器中。
4.放入烤箱中，烘烤温度调到190度，烘烤时间为50分钟。
5.取出，置凉，既可食用。
营养点评：芒果：芒果品质极佳，营养价值很高，含有丰富的维生素A、C及各种矿物质。夏季食用可以生津解渴，治疗胃热、中暑等症。

猕猴头慕斯
原料：猕猴桃汁600克，芒果茸100克，蛋黄4只，奶油50克，糖50克
制作方法：
1.将芒果茸(芒果去皮，取肉，打烂成芒果茸)煮沸置凉。
2将糖、蛋黄混合搅匀，加入猕猴汁。
3.将奶油和步骤1、2制成的果汁混合在一起，拌匀后即可。
营养点评：猕猴桃：猕猴桃是世界上消费量最大的前26种水果中营养价值最丰富的。它含有良好的膳食纤维，它不仅能降低胆固醇，促进心脏健康，而且还可以帮助消化，防止便秘，快速清除并预防体内堆积的有害代谢物。

倾城之恋奶冻
原料：苹果汁500克，鲜奶100克，奶油50克，糖50克
制作方法：
1.将鲜奶、糖、苹果汁用温火煮开。
2.加入奶油，拌匀。
3.倒入凉杯内，放入冰箱冷却，即可。
营养点评：苹果：苹果中含有一种“果胶”，它是一种水溶性食物纤维，能够减少肠内的不良细菌数量。著名的“苹果减肥餐”，就是利用它能让人有饱腹的感觉并具有清肠作用从而达到减轻体重的效果。

香甜西瓜汁
原料：西瓜500克，香瓜50克，鲜桃50克，蜂蜜10克，柠檬汁10克
制作方法：
1.将西瓜、香瓜、鲜桃，去皮、核，果肉切块。
2.和蜂蜜混合，放入榨汁机中搅碎。
3.滤掉果汁里的果渣，然后加入柠檬汁及冰块即可饮用。
营养点评：西瓜：西瓜汁具有清热去火的功效，能够帮助全身降温。饮用时可加入少量食盐，还有助于稳定情绪，是盛夏防止中暑的最佳饮品。

夏威夷之夜
原料：柠檬冰棍1只，香草冰淇淋1只，草莓冰淇淋1只，白巧克力棒1只，可可粉10克，清凉薄荷5克，鲜奶油5克。
制作方法：
1.在杯中放入香草冰淇淋、草莓冰淇淋、柠檬冰块。
2.在冰淇淋上淋上少许鲜奶油;插上白巧克力棒，在棒上洒上可可粉。
3.用清凉薄荷作为点缀。
健康提示：冰淇淋可任选个人喜爱的口味，适当讲究色彩的对比；可可粉可以用巧克力粉或糖粉替代。

青沁柠檬汁
原料：柠檬汁500克，糖水黄桃200克，玉米粉50克，糖10克
制作方法：
1.将糖水黄桃用榨汁机榨成汁。
2.将柠檬汁，黄桃汁放到锅用火加热煮开。
3.倒入用糖水化开的玉米粉，煮至沸腾，并不断搅拌。
4.冷却后食用。
营养点评：柠檬：柠檬不但含有丰富的维生素，还含有独特的柠檬油、柠檬酸。柠檬汁清香可口，是西餐中常备的果品，有"西餐之王"的美誉。柠檬皮具有丰富的钙质，为了使营养价值得到充分的发挥，最佳的食用方法是，连皮榨汁饮用。

3月15日，两位白金卡会员搭乘的是CA1425航班，在航班中他们观察到整个乘务组在主任乘务长张雅琴的带领下，个个精神饱满，笑容满面，更重要的是，组员们真诚、体贴、真心的服务深深地打动了两位白金会员，更感动了客舱里的全体旅客。当天的航班中，有一位行动不便的轮椅旅客，乘务员们细心照顾、观察，及时搀扶轮椅旅客上卫生间，为他打开行李架拿取物品……看着不停地为自己忙碌的乘务员，这名轮椅旅客感激不已，不停地表达着自己的谢意，而乘务员们则朴实而真诚的回答他：“这是我们应该做的。”当天的航班中还有一名年轻的母亲怀抱着自己5个月的孩子，小孩由于感冒引起了发烧，没有太多育儿经验的母亲看着小脸被烧得通红的孩子，有些焦急，也有些茫然不知所措。婴儿大声的哭泣声引来了乘务长张雅琴的关注，通过观察和体温计的测量，孩子体温已经升至38.5度，张雅琴立即适时帮助年轻的母亲为小孩多喂一些温热的开水，并为她提供了一些包裹好的冰块为小孩进行物理降温。看着渐渐沉睡的小孩，满脸愁容的母亲终于露出了一丝笑意，拉着乘务长的手连连感谢。