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卫生条件脏乱投诉 制作降温冰块工厂被停

炎夏临近,饮料里添加的大量降温冰块是否卫生安全,其制作加工条件如何,成为“食品安全纠风专项”专注的问题。近日,行评热线接到群众举报,称江头后埔国光小学一侧有一家小作坊,用机器制降温冰块,卫生环境很差。在五通社区也有一家类似的制冰作坊。市纠风办立即协调行评代表与质监、工商、卫生等部门进行调查,这两家作坊已被责令立即停止生产、经营制冰业务。

11日上午,市行评代表与市质监局、湖里区卫生监督所、江头工商所执法人员,对群众反映的制冰作坊进行检查。

  在位于后埔国光小学旁的店面里,检查人员发现了一个小房间,里面摆放着制冰机等设备。该处场地狭小,摆了几台机器后,仅能容一两个人进入,地面上积了一些污水。经营者用自来水经过4个滤芯过滤后进入制冰机。在店内,检查人员发现了大量制作完成的透明冰雕,其中一部分用塑料袋密封包装。这些包装袋上,印着“卫生许可证号闽卫食证字2007第350206-002022”、“原料:纯净水”、“制造厂商:怡湾饮品店”等字样。

16日下午,金山工商所执法人员对五通社区阳光超市后的制冰作坊进行检查,但该作坊大门紧闭。检查人员向附近群众了解,证实该作坊制作出售冰块。

17日上午,工商执法人员再次来到该作坊,大门依旧紧闭。工商人员辗转找到该店面的出租人,并联系上经营者。经查,该作坊未办理任何证照。工商执法人员当即向经营者开出责令改正通知书,要求其在取得相关生产经营许可前不得继续经营。

经查,该经营者的《工商营业执照》和《食品卫生许可证》上,名称为“欣怡湾饮品店”,许可的经营范围是“小吃店、冷饮加工零售”,并不包括制作、出售透明冰雕;《食品卫生许可证》的证号、经营户名称也与其包装袋上的不符。

 这时,经营者拿出一份过期的《食品卫生许可证》,证号为“闽卫食证字2007第350206-002022”。检查人员指出,该饮品店并不具备生产透明冰雕的条件,所持有的证照也不允许其进行类似的生产经营,必须立即停止制售透明冰雕的行为。

 

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